Minttu
Minttu on yrttinä raikas ja monikäyttöinen yrtti, joka maustaa niin lämpimät kuin makeatkin ruoat ja jälkiruoat. Minttu on monille tuttu lampaan ja karitsan maustaja ja lisäke minttuhyytelön muodossa. Se sopii loistavasti niin ruokien maustajaksi kuin leivonnaisten ja jälkiruokien maustamiseen ja koristeluunkin. Vahvaa minttua käytetään paljon muun muassa aasialaisissa ruoissa, mutta myös riistaruoissa. Intialaisesta keittiöstä minttu on tuttu minttuchutneyn muodossa. Nauti minttuinen viherpuuro aamupalaksi tai välipalaksi. Minttu sisältää paljon rautaa ja C-vitamiinia.