Yrttikastike

Miedosti tulinen yrttikastike sopii monipuolisesti kastikkeeksi erilaisiin ruokiin, erityisesti kasvis- ja liharuokiin sekä salaatteihin.

Yrttikastike
4
15 min
2 dl
kylmäpuristettua rypsiöljyä
1/2 ruukku
Vihreäkeiju persilja
1/2 ruukku
Vihreäkeiju oreganoa
1/2
vihreä chili kuutioina
1/2
punainen chili kuutioina
3 rkl
viinietikkaa
1 tl
suolaa

Laita öljy, persilja ja oregano tehosekoittimeen ja hienonna tasaiseksi. Lisää loput aineet ja sekoita uudelleen tasaiseksi. Säilö yrttikastike kannelliseen lasipurkkiin. Kastike säilyy hyvänä noin viikon.

Reseptit arkeen ja juhlaan

Kaikki reseptit