Vihreäkeijun guacamole

Guacamole on ihana lisäke, joka sopii tarjottavaksi nachojen kanssa, texmex-ruokien seurana, kana- ja kalaruokien kanssa ja vaikka leivän päällä nautittuna. Tuore korianteri viimeistelee upean maun.

Vihreäkeijun guacamole
4
15 min
1/2
pieni sipuli
1
tomaatti
1/2
punainen chili
1/2 - 1 ruukku
Vihreäkeijun korianteria
1
avokado
1/2 - 1
limetin mehu
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi tomaatti aivan pieniksi kuutioiksi. Hienonna chili. Hienonna tuore korianteri. Halkaise avokadot, poista siemenet ja purista hedelmäliha lautaselle. Hienonna haarukalla tai kertakäyttökäsineet kädessä puristellen. Purista joukkoon limenmehu. Lisää muut hienonnetut ainekset. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Tarkista maku.


Tämä resepti on yhteistyössä Hellapoliisin kanssa. Katso videolta miten guacamole valmistuu.

Reseptit arkeen ja juhlaan

Kaikki reseptit