Tilliöljy

Soseuta tilliöljyn ainekset morttelissa, jolloin tillin maku tiivistyy öljyyn upeasti. Tilliöljy maustaa erilaiset salaatit ja kalaruoat.

Tilliöljy
4
10 min
1 ruukku
Vihreäkeiju tilliä
1,5 dl
oliiviöljyä
1/2 tl
suolaa

Laita mortteliin tilli ja puolet öljystä. Hienonna tasaiseksi. Lisää joukkoon loput öljystä ja suola. Sekoita tilliöljy tasaiseksi. Siivilöi tilliöljy tiheän siivilän läpi.

 

Reseptit arkeen ja juhlaan

Kaikki reseptit