Tuore Za’atar-mausteseos

Tämä klassinen mausteseos Lähi-idästä valmistuu myös tuoreista raaka-ainesta. Za’atar sopii erinomaisesti maustamaan esimerkiksi grillattua kananrintaa, lampaankyljyksiä, grillipihviä tai kasviksia.

Tuore Za’atar-mausteseos
4
5 min
1 rkl
seesaminsiemeniä
½ dl
Vihreäkeiju timjamia hienonnettuna
2 rkl
Vihreäkeiju oreganoa hienonnettuna
1 rkl
jauhettua sumakkia
1
sitruunan raastettu kuori
2 tl
suolaa

Sekoita kaikki raaka-aineet morttelissa karkeaksi tahnaksi.


Reseptit arkeen ja juhlaan

Kaikki reseptit