Minttuchutney

Minttuchutney valmistuu helposti ja on herkullista vaikkapa kanaruoan kanssa sellaisenaan tai jogurttiin sekoitettuna.

30 min
6

Ainekset

6 annosta
1 ruukku Vihreäkeiju minttu
1 ruukku Vihreäkeiju korianteri
nokare tuoretta inkivääriä
1 valkosipulinkynsi
1/2 limen mehu
1 rkl ruokosokeria
1/2 vihreä chili

Valmistusohjeet

30 min
  1. Laita minttu ja korianteri varsineen leikkurinterällä varustettuun kulhoon.
  2. Kuori peukalon pään kokoinen pala inkivääriä ja kuori valkosipulinkynsi.
  3. Laita ne kulhoon ja purista joukkoon limenmehu. Lisää ruokosokeri ja puolikas vihreä chili. Jauha tasaiseksi kastikkeeksi. Tarkista maku.
  4. Tarjoa sellaisenaan tai jogurttiin sekoitettuna.

Tämä resepti on yhteistyössä Hellapoliisin kanssa. Katso videolta miten minttuchutney valmistuu.

youtube-video-thumbnail
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit