Lorauta tilkka vettä ruukkusalaatin pohjalle, niin se säilyy pitempään.
Missä salaatit säilyvät parhaiten?
Salaatit haihduttavat jatkuvasti vettä hengittäessään, joten vanhetessaan ne nuukahtavat. Paras paikka salaatin säilyttämiseksi on viileäkaappi, missä ei ole vetoa.
Miten kuivayrttien määrä korvataan tuoreyrteillä?
Ruokaresepteissä on yleisemmin mainittuna kuivayrttien mitta teelusikoina, mutta tuoreyrttejä käytettäessä korvaa teelusikka reilulla ruokalusikallisella.
Miten saan yrtit säilymään kotikeittiössä?
Yrtit voit kotona istuttaa pieneen ruukkuun, jolloin ne saavat enemmän kasvutilaa. Yrttejä kannattaa myös suihkutella, sillä eteenkin talvella huoneilma on kuiva ja yrttien lehdet kuivuvat herkästi, jos ei niitä käytä heti.
-reseptit arkeen ja juhlaan
