Omenapiirakka

Tämä ihana omenapiirakka valmistuu helposti ja nopeasti. Vihreä Keijun Minttu antaa piirakan muruseokselle ihastuttavan raikkaan maun. Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä tai vaniljavaahtoa.

Kello-ikoni 30 min
Annos-ikoni 12 annosta

Ainekset

12 annosta annosta
125 g sulatettua voita
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 ruukku Vihreä Keiju minttua
2 kananmunaa
1 1/2 dl maitoa
2-3 kpl omenaa koosta riippuen

Valmistusohjeet

30 min
  1. Sulata voi ja laita se kulhoon.
  2. Lisää sokeri, vehnäjauhot, mantelijauhe ja leivinjauhe ja sekoita keskenään.
  3. Ota sivuun 1 dl seosta ja hienonna joukkoon minttu.
  4. Sekoita lopun taikinan joukkoon kananmunat ja maito ja sekoita keskenään tasaiseksi.
  5. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen noin 15×30 cm uunivuokaan.
  6. Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja ripottele taikinan pinnalle.
  7. Ripottele päälle minttucrumble ja kypsennä 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 15 minuuttia.
  8. Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä tai vaniljavaahtoa
youtube-video-thumbnail
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Mokkapalat

60 min

Valkosuklaa-vadelmakakku

30 min + hyydytys