Nopeat ja helpot reseptit

Nopeat ja helpot

Kun aikaa on niukasti, mutta haluat syödä hyvin, niin täältä löydät reseptit nopeisiin ja helppoihin ruoka-annoksiin. Tutustu houkuttelevaan kokoelmaamme ruokaideoita, jotka valmistuvat käden käänteessä ja nauti maistuvista aterioista ilman suurta vaivaa!

Pasta carbonara

Italialainen klassikko pasta carbonara on yksi suosikkiresepteistä, joka hurmaa vuodesta toiseen. Ja erityisen hyvää siitä saa, kun lisää joukkoon vielä reilusti herkkusieniä, ripauksen pirteää sitruunaa ja tuoretta yrttiä.

Ainekset

4 annosta

200 g Champ herkkusieniä

1 pkt pekonia

2 valkosipulinkynttä

2 kananmunan keltuaista

2 dl ruokakermaa

1/2 tl mustapippuria myllystä

100 g parmesaania

250 g pastaa

2 tl sitruunan kuorta raastettuna (luomu

1/2 ruukku Vihreä Keiju lehtipersiljaa

Valmistusohjeet

30 min

Suikaloi sienet ja pekoni. Kuori ja hienonna valkosipuli. Yhdistä keltuaiset, kerma ja mustapippuri. Raasta parmesaani.
Lisää pekoni kuumalle pannulle ja paista, kunnes rasva alkaa irrota. Lisää sienet ja valkosipuli. Sekoita, kunnes pekoni ja sienet saavat väriä.
Kypsennä pasta ohjeiden mukaan. Valuta ja kaada kuuma pasta pannulle. Lisää kermaseos ja parmesaani pastan joukkoon. Sekoita nopeasti.
Annostele lautaselle. Lisää annoksen päälle raastettua sitruunan kuorta ja hienonnettua persiljaa.