Janssoninkiusaus

Janssoninkiusaus on ihastuttava klassikkoruoka, johon tarvitset vain muutaman raaka-aineen. Se sopii niin arkeen kuin juhlaan. Viimeistele ruoka kotimaisella Vihreä Keiju tillillä.

1 h
4

Ainekset

4 annosta
1/2 dl rypsiöljyä
1 kg perunasipulisekoitusta (pakastealtaasta)
2 rasiaa anjovisfileitä
4 dl kuohukermaa
1/2 -1 ruukku Vihreä Keiju tilliä

Valmistusohjeet

1 h
  1. Kuumenna rypsiöljy reilun kokoisessa kattilassa.
  2. Lisää perunasipulisekoitus ja kääntele kunnes ainekset lämpenevät.
  3. Lisää valutetut anjovisfileet ja kerma joukkoon.
  4. Hienonna tilli ja jätä osa koristeluun.
  5. Laita osa tillistä ruoan joukkoon ja kuumenna ainekset kattilassa.
  6. Kaada ruoka reunalliseen uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 30-40 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin värinen.
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Yrttinen bataattilaatikko

1,5 h + 12 h sulatus

Linssiperunalaatikko

1 h

Emmental-juustolla maustettu perunalaatikko

45 min
Reseptit