Vihreä pesto

Perinteinen basilikasta valmistettu pesto maistuu aina yhtä herkulliselta erilaisissa salaateissa, pasta- ja kasvisruoissa. Pesto maistuu herkulliselta myös sellaisenaan leivän päällä.

15 min
4

Ainekset

4 annosta
3,5 dl Vihreä Keiju basilikaa
1/2 dl raastettua kovaa juustoa
2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
1/2 dl oliiviöljyä
1/2 valkosipulinkynsi

Valmistusohjeet

15 min
  1. Laita yrtit varsineen sekoituskulhoon.
  2. Raasta joukkoon kova juusto.
  3. Paahda pinjansiemenet kuumalla pannulla kullan ruskeiksi.
  4. Lisää loput aineet joukkoon ja soseuta peston ainekset keskenään sauva- tai tehosekoittimella.
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä