Savuporo-perunasalaatti

Savuporo-perunasalaatti on ruokaisa juhlapöydän salaatti.  Tämä ruokaisa salaatti valmistuu nopeasti, kun käytössäsi on jo valmiiksi keitettyjä perunoita.

15 min
6

Ainekset

6 annosta
1 kg keitettyjä perunoita
1 pussi Vihreä Keiju jääsalaattia
150 g savupororouhetta
1 ruukku Vihreä Keiju viinisuolaheinää
2 maustekurkkua
1 omena tai päärynä
1 punasipuli
100 g (pakaste)herneitä
200 g miniluumutomaatteja
1 ruukku Vihreä Keiju persiljaa
1/2 ruukku Vihreä Keiju oreganoa
mustapippuria ja suolaa myllystä
balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä

Valmistusohjeet

15 min
  1. Paloittele kuoritut, kypsät perunat sopiviksi suupaloiksi.
  2. Laita ne salaattikulhoon ja sekoita joukkoon savupororouhe, jääsalaatti, viinisuolaheinä ja paloiteltua maustekurkkua, omena ja hienonnettua punasipulia.
  3. Lisää herneet ja puolitetut miniluumutomaatit. Hienonna persilja ja oregano.
  4. Lisää ne muiden ainesten joukkoon.
  5. Rouhi joukkoon mustapippuria ja suolaa myllystä. Valuta oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa salaatin päälle.
Jos tykkäsit klikkaa sydäntä

Katso myös nämä reseptit

Sieni-perunasalaatti

45 min

Pikkelöity sienisalaatti

1 + pikkelöinti 12 h

Herkkusalaatti

30 min
Reseptit