Honkatarhat Oy viljelee salaattia vastuullisesti ympäri vuoden. Jääsalaatti, makea frisee ja romainesalaatti kasvavat huippumodernissa kasvihuoneessa ja toimitetaan Vihreä Keiju -brändin sekä kauppojen omien merkkien alla. Pitkä kokemus ja moderni teknologia ovat tuoreen kotimaisen salaatin takana!
Perustettu: 1986 | Sijainti: Honkajoki | Pinta-ala: n. 4 ha | Työntekijöitä: n. 30 hlö
Honkatarhojen kasvihuoneissa käytettävät energialähteet ovat peräisin uusiutuvista energiamuodoista, mikä pienentää viljelyn hiilijalanjälkeä merkittävästi. Honkatarhat Oy:n hiilijalanjälki lähestyy nollaa ja se on yli puolet pienempi kuin keskimäärin salaatintuotannossa Suomessa
Vastuullisuus näkyy myös vedenkäytössä. Suljettu vesikierto minimoi kulutuksen ja estää ravinteiden pääsyn ympäristöön. Jokainen kasvi saa juuri sen, mitä tarvitsee – ilman turhaa hävikkiä. Pienillä vihreillä valinnoilla on suuri merkitys!
Vihreä Keiju tekee historiaa! Honkatarhat on ensimmäinen Sigill Ilmasto -merkin käyttäjä Suomessa. Tämä meille myönnetty merkki kertoo, että tuotannon ilmastovaikutukset on minimoitu ja viljelyssä korostuvat luonnonvarojen tehokas käyttö, jätteiden vähentäminen ja kierrätys.
Sigill Ilmasto -merkityt tuotteet ovat maailman mittakaavassakin kestävimpiä valintoja ympäristön näkökulmasta – ja nyt löydät merkin Vihreä Keijun jääsalaatin, makea friseesalaatin ja romainesalaatin pakkauksista. Kun valitset Sigill Ilmasto -merkityn salaatin, tuet vastuullista viljelyä ja kestävää kehitystä – yksi vihreä valinta kerrallaan!
Oletko kuullut Kirkkokallion ekoteollisuuspuistosta? Honkajoella sijaitseva ekoteollisuuspuisto on Suomen ja maailman mittakaavassa kiertotalouden edelläkävijä. Sen ydinajatuksena on luoda energiatehokkaita ratkaisuja – eri alojen yritykset hyödyntävät toistensa sivuvirtoja ja jakavat resursseja ympäristövaikutusten minimoimiseksi.
Honkatarhat on Kirkkokallion ekoteollisuuspuiston keskeinen toimija, jonka kasvihuoneet lämpenevät naapuriyritys Honkajoki Oy:n tuottamalla lauhdelämmöllä. Ekoteollisuuspuiston yritykset muodostavat kestävän kehityksen kannalta tehokkaan kokonaisuuden. Honkatarhojen ja Honkajoki Oy:n yhteistyö on esimerkki siitä, kuinka yhden yrityksen sivutuote voi toimia toisen resurssina. Tämä symbioosi vähentää jätettä ja tehostaa energiankäyttöä.
Honkatarhat ja Kirkkokallion ekoteollisuuspuisto osoittavat, että vastuullinen viljely ja resurssiviisas liiketoiminta voivat kulkea käsi kädessä.