Parhaat

Yleisön suosikit

Tutki suosituimpia reseptejämme, jotka perustuvat makuelämysten kärkeen nousseisiin valintoihin. Alta avautuu laaja valikoima herkullisia reseptivaihtoehtoja, jotka vievät kielen mennessään. Toivottavasti löydät omat suosikkisi näistä tai monista muista resepteistämme. Hyvää ruokahalua!

Kana-riisivuoka

Kana-riisivuoka maistuu taatusti koko perheelle. Pienen esivalmistelun jälkeen ruoka valmistuu uunissa. Voit vaihdella vihanneksia ja hedelmiä ruokaan maun mukaan.

Ainekset

10 annosta

5 dl vettä

5 dl Jasmiini riisiä

1 grillattu broileri

1 dl oliiviöljyä

1 kpl limetin mehu

1 ruukku Vihreä Keiju minttua

1 punainen paprika

100 g sokeriherneen palkoja

1-2 kpl kevätsipulin varsia

200 g kirsikkatomaatteja

1 pkt säilykemangoa valutettuna

n. 150 g juustoraastetta

3 dl ruoka- tai kuohukermaa

2 kananmunaa

pippuria myllystä

Valmistusohjeet

45 min

Laita vesi ja Jasmiini riisit kattilaan ja anna kiehua kannen alla sekoittamatta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt ja riisi on kypsää.
Poista grillatusta broilerista nahka ja revi liha suupaloiksi.
Laita oliiviöljy ja minttu pieneen leikkurinterällä varustettuun kulhoon ja purista joukkoon limenmehu.
Pyöräytä tasaiseksi seokseksi ja sekoita broilerisuikaleiden joukkoon.
Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
Käytä sokeriherneenpalot kokonaisina tai leikkaa vinosuikaleiksi. Ota nämä sivuun.
Hienonna kevätsipulinvarret ja puolita kirsikkatomaatit.
Murusta fetajuusto.
Valuta säilykemango.
Sekoita kulhossa keskenään kerma, kananmunat, juustoraaste ja pippuria myllystä.
Jaa riisi, kana ja muut ainekset kerroksittain reunalliseen uunivuokaan ja kaada päälle kerma-muna-juustoseos.
Kuumenna 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.