Parhaat

Yleisön suosikit

Tutki suosituimpia reseptejämme, jotka perustuvat makuelämysten kärkeen nousseisiin valintoihin. Alta avautuu laaja valikoima herkullisia reseptivaihtoehtoja, jotka vievät kielen mennessään. Toivottavasti löydät omat suosikkisi näistä tai monista muista resepteistämme. Hyvää ruokahalua!

Kana-riisivuoka

Kana-riisivuoka maistuu taatusti koko perheelle. Pienen esivalmistelun jälkeen ruoka valmistuu uunissa. Voit vaihdella vihanneksia ja hedelmiä ruokaan maun mukaan.

Ainekset

10 annosta
5 dl vettä
5 dl Jasmiini riisiä
1 grillattu broileri
1 dl oliiviöljyä
1 kpl limetin mehu
1 ruukku Vihreä Keiju minttua
1 punainen paprika
100 g sokeriherneen palkoja
1-2 kpl kevätsipulin varsia
200 g kirsikkatomaatteja
1 pkt säilykemangoa valutettuna
n. 150 g juustoraastetta
3 dl ruoka- tai kuohukermaa
2 kananmunaa
pippuria myllystä

Valmistusohjeet

45 min
  1. Laita vesi ja Jasmiini riisit kattilaan ja anna kiehua kannen alla sekoittamatta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt ja riisi on kypsää.
  2. Poista grillatusta broilerista nahka ja revi liha suupaloiksi.
  3. Laita oliiviöljy ja minttu pieneen leikkurinterällä varustettuun kulhoon ja purista joukkoon limenmehu.
  4. Pyöräytä tasaiseksi seokseksi ja sekoita broilerisuikaleiden joukkoon.
  5. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
  6. Käytä sokeriherneenpalot kokonaisina tai leikkaa vinosuikaleiksi. Ota nämä sivuun.
  7. Hienonna kevätsipulinvarret ja puolita kirsikkatomaatit.
  8. Murusta fetajuusto.
  9. Valuta säilykemango.
  10. Sekoita kulhossa keskenään kerma, kananmunat, juustoraaste ja pippuria myllystä.
  11. Jaa riisi, kana ja muut ainekset kerroksittain reunalliseen uunivuokaan ja kaada päälle kerma-muna-juustoseos.
  12. Kuumenna 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.

Parhaat reseptit: Vihreän Keijun valikoidut suosikit

Inspiroidu, yhdistele, onnistu – parhaat reseptit aloittavat aterian, joka jää mieleen

Jokainen ruokahetki voi olla erityinen, kun löydät reseptin, joka yllättää ja ilahduttaa. Vihreän Keijun parhaat reseptit rakentuvat ruokahetkistä, joissa yhdistyvät maku, väri ja raikkaus – vaivattomasti ja laadukkaasti. Tutustu valikoimaan, joka kattaa arjen pelastajat, juhlan klassikot ja modernit kasvispainotteiset innovaatiot. Täältä löydät reseptit, jotka hurmaavat takuulla.

Löydät meiltä varmasti juuri sinulle sopivan parhaan reseptin. Sukella makuhermoja kutkuttavaan maailmaan ja ylläty parhaiden reseptien tuomasta ilosta!

Reseptit, joissa raaka-aineet pääsevät loistamaan

Paras resepti ei ole monimutkainen – se on harkittu. Vihreän Keijun resepteissä tärkeintä ovat laadukkaat, tuoreet raaka-aineet, joiden ominaismaku pääsee esiin ilman turhaa peittelyä. Kasvikset, yrtit, juurekset ja pavut ovat monen annoksen sydän. Reseptiemme tavoitteena on tehdä näistä aineksista pääroolin arvoisia, ei vain täytteitä lautasen laidalle.

Monipuoliset parhaat reseptit jokaiseen tilanteeseen

Etsitkö jotain nopeaa? Vai suunnitteletko pitkän kaavan illallista? Vihreän Keijun parhaiden reseptien kokoelma taipuu molempiin. Löydät sesongin kasviksista syntyvät keitot, ruokaisat salaatit, tuoreet pastat, värikkäät wokit ja lempeät uuniruoat. Mukana on myös lisukkeita, jotka kohottavat kokonaisuuden seuraavalle tasolle. Kaikki reseptit ovat helposti muunneltavissa omien ruokailutottumusten mukaan.

Löydät meiltä klassikoita uudella twistillä, inspiraatiota sesongin raaka-aineista ja ideoita, jotka sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Olipa kyseessä nopea mutta vaikuttava arkipäivän ateria tai viikonlopun erityinen hetki, parhaat reseptit tarjoavat aina jotain ainutlaatuista.

Näin onnistut keittiössä

Reseptin seuraaminen ei tarkoita orjallista kopiointia. Parhaat annokset syntyvät, kun yhdistetään selkeät ohjeet ja oma rohkeus kokeilla. Vihreän Keijun resepteissä ohjeistus on aina selkeä ja vaiheistetusti etenevä – mutta mukana kulkee ajatus muokattavuudesta. Reseptiemme joukosta löydät vaihtoehtoja erityisruokavalioihin, ja voit helposti säätää annosta esimerkiksi keventämällä, lisäämällä proteiinia tai valitsemalla gluteenittomia aineksia.

Muista maistaa ruokaa valmistuksen aikana ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Parhaat reseptit kannustavat nauttimaan ruoanlaitosta ja luomaan unohtumattomia hetkiä.

Yrtit – Vihreän Keijun sydän

Tuoreet yrtit ovat jokaisen keittiön salainen valtti. Niillä viimeistelet maun, lisäät aromia ja tuot esille ruoan tuoreuden. Vihreän Keijun resepteissä korostuu yrttien monipuolinen käyttö – ei vain koristeena, vaan keskeisenä makuelementtinä. Basilika, timjami, rosmariini ja persilja täydentävät lämpimät ruoat, kun taas korianteri, sitruunamelissa ja minttu tuovat raikkautta salaatteihin ja keittoihin. Yrtit voivat olla myös osa kastiketta, marinadia tai täytettä – kokeile esimerkiksi pestoa salaatinkastikkeena tai mausta uunijuurekset timjamilla ja valkosipulilla.

Reseptit, jotka kokoavat yhteen

Vihreän Keijun reseptit eivät ole vain yksittäisiä ruokaohjeita – ne ovat kutsu yhteisiin hetkiin. Ruoka yhdistää, ja parhaat ateriat syntyvät usein niistä tilanteista, joissa kokataan yhdessä tai katetaan pöytä vähän tavallista huolellisemmin. Reseptiemme avulla voit rakentaa kattauksen, joka tuntuu juhlalta myös keskellä viikkoa.

Tutustu koko valikoimaan ja löydä uudet suosikkisi. Vihreän Keijun parhaat reseptit ovat enemmän kuin ruoanlaitto – ne ovat osa parempaa arkea, maukkaampia juhlia ja hetkiä, joissa ruoka tekee vaikutuksen.

Jos tykkäsit klikkaa sydäntä