Lempiannos muuntautuu lisukkeiden avulla

Vaihtelu virkistää, jopa lempiannoksesi kohdalla. Lisukkeilla saat säädeltyä annoksen keveyttä ja makua, vaikka pääraaka-aine pysyykin samana. Muista myös kastikkeet!

Lisuke muuttaa aterian

Ruoan kanssa on mukava tarjota erilaisia lisukkeita, jotka tuovat makua ja vaihtelua ateriaan. Resepteistämme löydät useita herkullisia lisukevaihtoehtoja, joilla muuntelet niin arki- kuin juhla-aterioita aina fiiliksen mukaan.

Hunajaiset pekoni-ruusukaalit

Nämä hunajaiset pekoni-ruusukaalit sopivat nautittavaksi sellaisenaan tai lisukkeena muun ruoan kanssa. Viimeistele tuoreilla Vihreä Keiju yrteillä, joista voit valita mieluisan. Lisää tuoreet yrtit vasta loppuvaiheessa.

Ainekset

4 annosta

1 pkt ruusukaaleja

2 l vettä

ripaus suolaa

1 pkt pekonia

1 sipuli

2-3 rkl viinietikkaa

2 rkl hunajaa

mustapippuria myllystä

1 ruukku Vihreä Keiju lehtipersiljaa

Valmistusohjeet

30 min

Poista ruusukaaleista kanta ja nahistuneet lehdet. Puolita halutessasi.
Kiehauta sillä välin vesi ja lisää joukkoon suola.
Lisää kiehuvaan veteen ruusukaalit ja anna kypsyä noin kaksi minuuttia. Valuta.
Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja laita palat kylmälle pannulle. Laita levy päälle ja kuumenna, kunnes pekonit alkavat ruskistua. Lisää hienonnettu sipuli ja kääntele, kunnes ovat kauniin värisiä.
Lisää joukkoon valutetut ruusukaalit, viinietikka ja hunaja. Kuumenna. Tarkista maku.
Voit rouhia joukkoon myös mustapippuria myllystä.
Hienonna Vihreä Keiju lehtipersilja ja lisää joukkoon. Tarjoa heti!